Basilika, Petit

Info: Yksivuotinen. Basilika on suosittu, erittäin aromaattinen mausteyrtti, jota käytetään monipuolisesti. Lehdet ja kukat tuoksuvat miellyttävästi. Sillä on pienet lehdet ja tukeva kasvu, sekä hyvä, voimakas aromi. Pienilehtisen basilikan oksia annetaan Kreikassa lahjaksi onnentuojana.

Hoito: Optimaalinen itämislämpötila vähintään 15°C. Itämisaika noin 10 - 15 päivää. Siemeniä ei tule peittää maalla. Herkkä pakkaselle. Aurinkoinen, lämmin ja suojattu paikka saa lämpöä rakastavat kasvit kasvamaan hyvin. Maan tulisi olla ravinteikas mutta hyvin läpäisevä, sillä seisovaa vettä ei siedetä hyvin. Ruukuissa olevat kasvit voivat menestyä myös valoisassa keittiön ikkunassa.

Käyttö: Basilika, kuten sen tunnemme, on vastustamaton ja herkullinen mozzarellan ja tomaattien kanssa tai pestona, hienonnettuna oliiviöljyn kanssa spagetille.

Puutarhurin vinkki: Älä koskaan keitä mukana, lisää aina viimeiseksi. Käytä säästeliäästi. Aromia on vaikea säilyttää, parhaiten sopii öljyuutto, etikkauutto ja pakastaminen.

Kylvö: Maaliskuu - toukokuu laatikoihin; Avomaa: toukokuu - kesäkuu

Itäminen: 10 - 15 päivää 15°C:ssa

Kasvupaikka: Aurinkoinen

Sato: Heinäkuusta - syyskuuhun